Club sandwich poulet, fêta, crudités et achards de citron

Ingrédients (Pour 4 personnes) :

• 6 tranches de gros pain de campagne (ou 1 baguette)
• 1 beau filet de poulet

Salade de pois chiches épicée à l'orange

Ingrédients (Pour 4 personnes) :

• 500 g de pois chiches au naturel en conserve
• 2 à 4 piments séchés Supersec (dosage à adapter en fonction des goûts)

Lunettes à la confiture de pétales de fleur d'oranger

Ingrédients (Pour une quinzaine de lunettes) :

• 1 pot de confiture de pétales de fleur d'oranger
• 250 g de farine

Tartines de piquillos à la brandade et jambon cru

Ingrédients (Pour 4 personnes) :

• petit pavé de campagne
• 8 piquillos à la brandade de morue

Verrines saumon, avocat et pamplemousse

Ingrédients (Pour 6 personnes) :

• 1 pot de tartinable Duo au saumon fumé
• 2 avocats

Saumon mi-cuit croustillant sauce cacahuète

Ingrédients (Pour 4 personnes) :

• 4 pavés de saumon
• 2 œufs

Baklawa noisette, amande et miel d'eucalyptus

Ingrédients (Pour 4 personnes) :

• 20 à 30 feuilles de pâte filo
• 150 g d'amandes sans peau