mardi 26 juin 2018

Gourmibox « Terra d’Italia »


Gourmibox a le souhait d’ouvrir la fenêtre pour faire entrer le soleil et la chaleur de l’Italie chez vous. Pour cela, nous avons proposé à nos amis Ciao Gusto de travailler main dans la main pour dénicher les meilleurs producteurs et petits artisans italiens.
Avec cette sélection haute en saveurs, vous pourrez déguster des produits quasiment introuvables en France qui valorisent les terroirs d’Italie.
Riche par son histoire et sa culture, l’Italie n’a rien à envier à la France en matière de gastronomie. Ses paysages, son climat et l’engagement de nombreux producteurs pour des mouvements tels que Slow Food participent à la richesse culinaire de ce territoire. Nombre de produits sont devenus des symboles de la cuisine italienne comme la mozzarella, la pizza mais aussi les agrumes, le citron, l’huile d’olive, la tomate ou le basilic… C’est pourquoi cette Gourmibox vous fera découvrir six produits d’exception origianires des Abruzzes au Piémont en passant par les Pouilles.
Buona degustazione con Gourmibox !


À découvrir dans cette Gourmibox


Gli Aironi – Riz mix 3 couleurs

Sélectionnés avec minutie et décortiqués à la main, les riz Gli Aironi sont bien supérieurs à ce qui peut se trouver sur le marché. Dans cette Gourmibox, vous trouverez un mélange ethnique riche en saveurs avec une alliance de 4 riz différents : Carnaroli, Basmati, riz rouge et riz sauvage canadien. Cet assortiment est idéal pour accompagner un plat de poissons.



Herbes Elody – Basilic semi-frais

Si tout le monde connaît les herbes séchées, il n’en est certainement pas de même avec les herbes semi-séchées. Cueillit à la main dans la Piana des Sele en Campanie, ce basilic offre des arômes plus puissants et persistants que ceux du basilic séché. Seule différence, il faut le garder au frigo après l’avoir ouvert, pour préserver le goût et les arômes.



Crudo – Taralli au blé complet

Les taralli sont des petits biscuits apéritifs italiens typiques de la région des Pouilles. Ils sont cuits au four en forme d’anneau, avec une texture proche du gressin, la recette varie en fonction de la région où ils sont conçus. Après avoir gouté des taralli, tels quels ou trempés dans la crème de tomate séchées, vous risquez bien de ne plus pouvoir vous en passer !



Kucino – Mugcake au citron

Réalisés uniquement avec des matières premières à la fois de qualité et goûteuses, les préparations de Kucino sont faciles à suivre et parfaites pour un moment de gourmandise solitaire. Celle que nous avons sélectionné vous apporte un brin d’Italie avec le goût inimitable du citron … il ne manque plus qu’un bon café ristretto pour accompagner le tout !



Mirogallo – crème de tomate séchées

Association de petits producteurs situés en Basilicate, Mirogallo s’applique à transmettre son savoir-faire et des recettes traditionnelles de qualité. Seules les tomates de variétés anciennes et cultivées en pleine terre sont utilisées pour confectionner leurs produits. Cette crème de tomates séchées sera parfaite pour les moments apéro ou dans des recettes de pâtes ou de légumes.


Autore – Croccantino noisette amande et croccantino citron

Petites confiseries typiques d’Italie, les croccantino ressemblent à de la nougatine. Fabriqués artisanalement par l’atelier Autore, seules des matières premières de qualités sont utilisées. En plus, le locavorisme est mis à l’honneur avec du citron, des noisettes et des amandes isus de producteurs italiens.



Retrouvez le Gourmi'test de Justine sur La Chaîne des Box : 




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