jeudi 1 novembre 2012

Conversion Bio

La culture et l'élevage demandent beaucoup de patience. Le bio aussi !

Avant d'obtenir la certification "Agriculture biologique", les exploitations doivent respecter une phase de conversion. Au cours de cette période, elles respectent le cahier des charges de l’Agriculture Biologique mais les produit qui en sont issus ne peuvent pas être vendus avec le logo AB.

La conversion pour les productions végétales dure généralement 2 à 3 ans, et 6 à 12 mois pour les productions animales.

En France, c'est 330 producteurs qui se convertissent chaque mois à l'agriculture biologique. Alors pour les encourager quoi de mieux qu'un abonnement GourmiBox ?

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