lundi 23 juin 2014

Jeu Concours Gourmibox




Bonjour à tous,
Pour fêter l'été, GourmiBox vous propose de gagner 5 box gourmandes.
Pour savoir si vous avez gagné,  il vous suffit de cliquez ici, c'est gratuit

Bonne chance à tous

mercredi 4 juin 2014

GourmiBox juin 2014

Trofie, Rustichella d'Abruzzo


Les trofie, très appréciées en Ligurie, sont façonnées à la main et ont la forme de petites torsades.Elles accompagnent traditionnellement le pesto.

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Pesto alla genovese, Rustichella d'Abruzzo


Le pesto vert est le pesto "classique", il est communément appelé pesto alla genovese. C'est une sauce originaire de Ligurie et qui se sert généralement avec des pâtes longues. Pour préparer ce pesto, il a fallu beaucoup de basilic, de l’huile d’olive extra vierge, des pignons, de l’ail, du pecorino et du parmesan.

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Salade de fleurs, Terre exotique


Cette salade de fleurs est un ravissement dans une salade de roquette, dans une vinaigrette, sur des carrés de chèvre frais, idéale aussi pour sublimer le dressage de vos assiettes.









Ail noir, Santé Nat


L’Ail Noir est sélectionné uniquement à partir de l’ail de la région froide du Ui-Seong. Il est produit de façon naturelle sous une température et un degré d’humidité constants durant 45 jours. Par ce procédé, l’ail mûr conserve les propriétés originales de l’ail frais avec son odeur et son goût propre.





Caviar de Courgettes grillées au chèvre & miel, Atelier Bernard Marot


Cette préparation est élaborée à partir de 55 % de courgettes grillées, 15% de fromage de chèvre et de vin blanc. Ces saveurs sont rehaussées par une note de miel.
Vous pouvez également les servir en accompagnements de viandes et légumes.






Tube crème de Salidou, La Maison d'Armorine


Un oncteux mélange qui accompagne à merveille tous les plaisirs gourmands: desserts, crêpes, tartes...








Sablés au gingembre, Emma's Corner


Un sablé épicé et friable à base de mouture de gingembre piquant Australien





mardi 6 mai 2014

GourmiBox mai 2014

Sauce au poivre noir, Blue Elephant


La sauce au poivre noir de la Maison Blue Elephant est un assaisonnement pour tous les plat sautés avec du poulet, du bœuf ou du porc.

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Fève Tonka, Gérard Vives


La fève Tonka est le fruit d’un arbre : le Teck, originaire d'Amérique latine. Au nez, la fève tonka dévoile des parfums naturels de noyau de pêche sur une douce note vanillée. En cuisine, la fève Tonka apporte des arômes à la fois puissants, chauds et doux d'amande avec des pointes de vanille et de caramel. A ce titre, les arômes naturels de la fève tonka remplaceront l'extrait d'amande amère employé dans les desserts. La fève tonka s’utilise râpée, telle la noix de muscade.

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Riz au lait Merlin l'Enchanteur, Denicheurs & Co


Un riz au lait enchanteur aux éclats de salidou (un délicieux caramel au beurre salé) et aux noisettes, à préparer avec juste du lait.







Carat de melon, Glosek Gourmet


Se déguste :

- en entrée
avec une chiffonade de jambon de porc noir de Bigorre, ou un carpaccio de magret fumé.
Shushis de poissons fumés (saumon, flétan, hareng...)
- au fromage
avec des fromages à pâte persillée (Roquefort, bleus....)
- en dessert
avec tous types de desserts au chocolat

Pour un accord parfait,  servir frais sur des toasts de foie gras.

Vinaigre original Balsamique Taste, Acetum



Le premier Balsamique Blaze a été inventé par Acetum en 2000, une réduction de vinaigre balsamique de Modène.

Il respecte la qualité traditionnelle de ce vinaigre spécial, en ajoutant la richesse et la consistance d'une crème.

jeudi 10 avril 2014

GourmiBox avril 2014

Lapin au chocolat médaillon Mini-Labo, Mazet


Pour célébrer les 10 ans de la jolie marque Mini-Labo, Mazet présente une belle collection de Pâques, toute en fleurs et en couleurs. Les imprimés fleuris empreints de gaité et de douceur ont été reproduits sur un fond ovale de 12cm par 15cm.






Raifort, Le Coq Noir


S’utilise tel quel en condiment pour accompagner les viandes et poissons (utiliser comme une moutarde, en bord d’assiette). Divin avec des charcuteries et saurisseries (chaudes ou froides). Indispensable pour les choucroutes et plats de viande alsaciens ou lorrains. Il se retrouve dans de nombreuses cultures : pays scandinaves, pays de l’est et relève avec pep’s tous vos plats. Idéal dans de la mayonnaise sur des crudités ou salades de pommes de terre.



Les Coeurs fidèles, Maison Charaix


Cœurs sablés aux noisettes et au miel de châtaignier. Un biscuit gourmand très addictif, à consommer avec modération.









Mangue mandarine, Maloé


Une confiture des plus étonnante. Un goût subtil et détonnant qui ne laisse personne indifférent !









Terrine Strasbourgeoise marinée au Gewurztraminer, Edouard Artzner


Marinée au Gewurztraminer pendant 24 heures, la terrine est ensuite fourrée au Foie Gras puis cuite dans sa barquette. A déguster sur des toast à l'apéritif.









Fleur de Thé blanc, Créano


Le Thé Abloom est fait à partir des meilleurs Thés blancs qui proviennent des régions montagneuses de la province du Fujian en Chine. Le Thé porte son nom parce que seulement les bourgeons avec le bas argenté de protection du grand arbre à thé blanc sont utilisés dans le processus de fabrication. Les bourgeons des feuilles dans une longue forme enroulée miroitent d'un blanc argenté et protègent la feuille non-ouverte. Elle conserve par conséquent ses précieux éléments nutritifs.
Le goût du thé blanc est léger et doux avec un arôme fruité incomparable.

Tartine en Provence "Tomate & citron confit", Rue Traversette


De la tomate rougie de plaisir, de l'aubergine bien mure, quelques olives noires, l'incontournable thym, l'indispensable basilic et... du citron confit (notre citron confit !). Classique, mais pas tant que ça. Son agréable acidité, sa pointe de sésame grillé, transporteront vos tartines directement entre Nice et Marseille.




vendredi 28 février 2014

GourmiBox mars 2014


Praslines véritables, Mazet


La praline Mazet est l’un des plus anciens bonbons de France. Ce produit délicieux est composé d’une amande grillée et caramélisée. La Maison Mazet produit ses pralines avec un grand savoir-faire depuis 1936. Leur goût est inimitable.

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Kit pour soupe Tom Kha, Blue Elephant


Pâte pour réaliser les soupes épicées Tom Kha (soupe au galangal). Il faut simplement ajouter de l'eau et du lait de coco pour plus de douceur, afin de réaliser une réelle base de soupe thaïlandaise. Vous pourrez rajouter aussi poulet et des champignons de Paris pour enrichir votre soupe. Attention de servir la soupe bien chaude avec du riz.

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La véritable gaufre, La Dunkerquoise


Gaufres fines au beurre, rondes, blondes, craquantes et dorées. Ici dans une boite très traditionnelle à l'effigie de la biscuiterie La Dunkerquoise.






Pâtes likenn aux 5 saveurs, Le Ruyet


Délicieuses,savoureuses et colorées, ces pâtes vont raviver vos papilles.







Fondue au chocolat lait caramel salé, Mazet



Présentée dans sa verrine, cette mini fondue au chocolat va satisfaire tous les gourmets.








Mélange du trappeur, Terre exotique



A la base de ce mélange, les pépites de sucre d'érable qui rendent cet assaisonnement unique. Saupoudrez-le au gré de vos envies sur vos pommes de terres nouvelles, vos darnes de saumon, un tian de pétoncles ou un rôti de porc à l'ananas.

mardi 11 février 2014

GourmiBox février 2014

Nectar de framboise, Alain Milliat


Travaillées avec soin, les framboises sélectionnés par Alain Milliat donnent un nectar d'une belle couleur rouge sang frais, aux arômes puissants, très légèrement acidulé, et d'une surprenante longueur en bouche.
Les jus de fruits Alain Milliat sont préparés à partir de fruits frais récoltés à parfaite maturité.

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Baies roses de Bahia, Zaabär


A présenter en apéritif avec un mousseux ou un champagne rosé. La saveur sucrée, aromatique, puis chaude des baies roses rappellent à elles seules ces rencontres brésiliennes, fugaces et chaloupées, au détour des ruelles voraces du Pelourinho, l’âme de Bahia la tentatrice. Nul ne sera surpris que les conquistadors aient succombé les premiers à leurs charmes poivrés..



Sardines à l'huile d'olive et citron, Josegourmet


Un bouquet de saveurs ensoleillées dans lequel s'expriment toutes les saveurs du poisson.








Bonbons hibiscus, Bonté



Des bonbons d'une saveur rare.

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Thé coquelicot gourmand, Dammann frères


Le thé Coquelicot Gourmand est une association de thés noirs de Chine et de Ceylan mêlés de pétales de fleurs de pivoine rose et de bleuet, aux arômes coquelicot, biscuit et pâte d'amande. Tantôt bonbon de sucre cuit, tantôt gâteaux de nos grand-mères, difficile de choisir parmi ces saveurs, peu importe ce thé est un délice !

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Infuseur boule à thé en laiton chromé, Japon


La boule à thé est l'accessoire idéal pour infuser votre thé en vrac.

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Sauce bloody mary ketchup, Stokes


Pour n'importe qui avec un goût pour vraiment bon ketchup voici une sauce pour vous faire sourire. Le ketchup classique faite avec un soupçon de vodka réel et un peu de sauce Worcestershire pour une touche de Bloody Mary épices.

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jeudi 16 janvier 2014

GourmiBox janvier 2014

Moutarde aux feuilles de coriandre et à l'orange confite - Fallot




La note de cette moutarde aux feuilles de coriandre et à l'orange confite est acidulée et subtile. La fraîcheur de la coriandre s’équilibre parfaitement avec l’amertume et la rondeur de l’orange confite.

Cette moutarde est idéale pour un magret de canard, une côte de veau, ou pour parfumer une vinaigrette en accompagnement de langoustines, de homard ou même d’asperges.

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Tisane de fruits, ecorces d'églantines - Les jardins de Gaïa






Dépurative, riche en vitamines A, C et D, cette infusion de cynorhodon, au goût acidulé, un peu tannique, est une tisane très agréable et tonique.

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La fraiz' Senga sauce framboise - Vergers de Gascogne




La fraise est le fruit rouge préféré des français. Il est gorgé de vitamines. La Fraise senga sauce framboise est un mélange délicieux de la fraise Senga et d'une douce sauce aux framboises !

Conseil de dégustation : Produit gourmand, parfait dans les pâtisseries, en garniture ou encore pour un coulis.

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Trompettes de la mort séchées - La maison du champignon


Les trompettes de la mort doivent leur nom au fait qu’elles apparaissent aux alentours de la Toussaint (fête des morts). Elles possèdent une chair fine et délicate. Les trompettes de la mort sont parfaites pour préparer les sauces d’accompagnement à base de crème fraîche. En effet, il suffit de les réduire en poudre et de parsemer la sauce pour lui donner un goût succulent. Il est bien sur aussi possible de réhydrater les trompettes de la mort et de les ajouter ainsi à vos sauces ou de les faire revenir à la poêle avec une persillade. Elles constituent une garniture de choix pour le canard et le veau. Les trompettes de la mort donneront une saveur champêtre à vos pâtés et terrines.

                                                   

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Terrine au roquefort - Maison papillon




Réalisée à partir de véritables pains de Roquefort affinés au pied du Larzac.








Marshmallows au chocolat et à l'orange - Bonny




Deux cubes fondants et naturels de guimauve à la saveur d'orange sanguine garnis de copeaux de chocolat noir prêts à fondre dans votre café ou chocolat chaud.

Ces marshmallow sont faits à la main.

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Chorizo de Bellota ibérique - Beher




Le chorizo est un saucisson de la péninsule Ibérique fabriqué à partir de viande de porc assaisonné avec du sel et du pimentón, une variété de paprika qui lui donne sa couleur rouille et son goût légèrement fruité, connu depuis le XVIe siècle.

Ce chorizo est particulièrement savoureux et fondant car il est fabriqué à partir de porcs nourris aux glands. Il sera parfait à l'apéritif et accompagnera à merveille une raclette.

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